Par ces temps de vaches maigres, le lait est devenu une denr\u00e9e rare. Chez les \u00e9piciers ou chez les sup\u00e9rettes, il est \u00e9coul\u00e9 discr\u00e8tement.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\tLoin est le temps o\u00f9 les agriculteurs d\u00e9versaient le lait dans la nature pour protester contre les Centrales laiti\u00e8res qui n\u2019\u00e9taient pas en mesure d\u2019acheter toutes les quantit\u00e9s produites.<\/p>\n
Aujourd\u2019hui, la fili\u00e8re de lait est en d\u00e9ficit de production parce que bon nombre d\u2019\u00e9leveurs ont quitt\u00e9 le secteur suite au rench\u00e9rissement de la nourriture destin\u00e9e aux bovins.<\/p>\n
Cons\u00e9quence directe de ce d\u00e9r\u00e8glement, le lait se fait rare et les quantit\u00e9s offertes sur le march\u00e9 sont rationn\u00e9es.<\/p>\n
Ce matin, en me rendant dans une sup\u00e9rette du coin, j\u2019ai demand\u00e9 \u00e0 la caissi\u00e8re, par inadvertance, s\u2019il y avait du lait alors que deux clients \u00e9taient venus r\u00e9gler leurs achats. La grimace qu\u2019elle m\u2019a faite m\u2019a fait comprendre que je devais me taire jusqu\u2019\u00e0 ce que les deux \u00ab \u00e9trangers \u00bb partent.<\/p>\n
Une fois ces \u00ab intrus \u00bb partis, la caissi\u00e8re a gliss\u00e9 sa main sous la caisse et m\u2019a livr\u00e9 un paquet de lait qu\u2019elle a vite mis dans un sachet et que j\u2019ai, \u00e0 mon tour, jet\u00e9 dans le couffin.<\/p>\n
J\u2019ai, entretemps, tourn\u00e9 la t\u00eate \u00e0 droite et \u00e0 gauche pour m\u2019assurer que personne ne s\u2019\u00e9tait aper\u00e7u du p\u00e9ch\u00e9 que moi et la caissi\u00e8re venions de commettre.<\/p>\n
Avant de sortir, j\u2019ai promis \u00e0 la pr\u00e9pos\u00e9e \u00e0 la caisse que demain je viendrai \u00e0 la m\u00eame heure sans piper mot. Avec l\u2019espoir de me faire d\u00e9livrer la \u00ab marchandise \u00bb.<\/p>\n
Pour terminer, m\u00e9ditons sur la citation de Winston Churchillil qui a dit : \u00ab Il n’y a pas de meilleur placement pour un pays que de mettre du lait dans ses enfants \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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