Longtemps, on pouvait les trouver partout dans nos quartiers; ils \u00e9taient nombreux et ne manquaient jamais de travail.<\/p>\n
Les chaudronniers ne se concentraient pas dans un souk particulier mais \u00e9taient install\u00e9s dans la proximit\u00e9 dans la m\u00e9dina et ses faubourgs.<\/p>\n
J’en ai connu plusieurs non loin de mon chemin des \u00e9coliers et dans les ruelles les plus inattendues.<\/p>\n
Nous les nommions \u00ab\u00a0qzadri\u00a0\u00bb et outre le travail quotidien, ils avaient la t\u00e2che des \u00e9tameurs.<\/p>\n
Ainsi, une fois par an, les chaudrons de chaque maisonn\u00e9e atterrissaient entre leurs mains pour subir un lifting.<\/p>\n
Tout y passait : les \u00ab\u00a0qassaa\u00a0\u00bb o\u00f9 le linge \u00e9tait lav\u00e9, les \u00ab\u00a0sinia\u00a0\u00bb o\u00f9 les g\u00e2teaux \u00e9taient confectionn\u00e9s et tous les ustensiles qui avaient besoin d’\u00eatre r\u00e9cur\u00e9s.<\/p>\n
Avec des chaudrons partout et une eau noir\u00e2tre qui sortait de leurs \u00e9choppes, ces \u00e9tameurs distillaient un go\u00fbt de myst\u00e8re.<\/p>\n
Leur image est certainement vivace dans nos m\u00e9moires. Et, en ce qui me concerne, elle ressemble \u00e0 cette carte postale d’\u00e9poque!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
M\u00e9tiers : Chaudronniers et \u00e9tameurs<\/p>\n","protected":false},"author":3229,"featured_media":270537,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2596],"tags":[],"class_list":["post-188618","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chroniques"],"yoast_head":"\n