Dans tous les quartiers de la capitale, les fontaines publiques \u00e9taient la r\u00e8gle jusqu’aux derni\u00e8res d\u00e9cennies du vingti\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n
Celles que j’ai pu voir fonctionner dans un temps relativement r\u00e9cent, se trouvaient \u00e0 la rue Abba, du c\u00f4t\u00e9 de Bab Djedid, et \u00e0 la rue Sidi Brahim Riahi, dans le quartier de Bab Souika.<\/p>\n
Il reste d’ailleurs, comme des traces arch\u00e9ologiques, le corps de ces fontaines qui furent longtemps le lieu incontournable par excellence pour ceux qui n’avaient pas l’eau courante.<\/p>\n
Dans mon quartier de Bab Djedid, les deux fontaines publiques les plus proches de notre domicile se trouvaient \u00e0 la rue du Regard, non loin du boulevard, et \u00e0 la place Sidi Mechref.<\/p>\n
M\u00eame si nous ne manquions pas d’eau \u00e0 la maison, il m’est arriv\u00e9 de faire la corv\u00e9e d’eau pour des voisins ou des personnes \u00e2g\u00e9es. Le plus difficile, on l’aura compris, n’est pas de recueillir l’eau mais de porter ensuite les bidons.<\/p>\n
Et puis qui parmi ceux de ma g\u00e9n\u00e9ration n’a-t-il pas bu goul\u00fbment \u00e0 ces fontaines, ne s’est-il pas g\u00e9n\u00e9reusement asperg\u00e9 d’eau, apr\u00e8s un match de quartier ou par grande canicule ?<\/p>\n
Cette image de fontaine publique ne manquera pas de faire resurgir bien des souvenirs en chacun de nous.<\/p>\n
Pour ma part, elle me renvoie \u00e0 mes \u00e9t\u00e9s \u00e0 l’Ariana lorsqu’il fallait aller chercher l’eau \u00e0 la fontaine. Notre maison estivale disposait d’un puits mais pas de l’eau courante.<\/p>\n
D\u00e8s lors, j’\u00e9tais de corv\u00e9e assez souvent. Il ne s’agissait que d’appoints car une dame qui travaillait comme \u00ab\u00a0guerbaji\u00a0\u00bb (porteur d’eau) nous livrait l’eau chaque matin.<\/p>\n
Je me souviens avec pr\u00e9cision de ses gestes et de la mani\u00e8re dont elle d\u00e9versait le contenu de jerrycans pleins d’eau, dans un assortiment de jarres en terre cuite dispos\u00e9es \u00e0 l’entr\u00e9e de la maison.<\/p>\n
Ces jerrycans \u00e9taient en fait des surplus am\u00e9ricains de la Deuxi\u00e8me guerre mondiale et se sont retrouv\u00e9s entre les mains des porteurs d’eau par je ne sais quel miracle du commerce informel.<\/p>\n
Quant \u00e0 a fontaine, elle ne se trouvait pas tr\u00e8s loin, sur la place de l’ancien march\u00e9 de l’Ariana, non loin de la grande mosqu\u00e9e.<\/p>\n
Chacun sa fontaine et sa m\u00e9moire de la corv\u00e9e d’eau! Chacun porte ses souvenirs et parmi les miens, j’en cultive deux en particulier: celui de la petite \u00ab\u00a0charbia\u00a0\u00bb (gargoulette) que mon grand-p\u00e8re avait fait venir sp\u00e9cialement de Djerba et qui gardait l’eau si fra\u00eeche et celui de l’outre en cuir de ch\u00e8vre o\u00f9 ma grand-m\u00e8re aimait garder son eau limpide et tout aussi d\u00e9licieusement fra\u00eeche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
M\u00e9moires du Ramadan : Corv\u00e9e d’eau et fontaines publiques<\/p>\n","protected":false},"author":3229,"featured_media":267902,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2596],"tags":[],"class_list":["post-188597","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chroniques"],"yoast_head":"\n