{"id":188007,"date":"2018-10-24T09:30:00","date_gmt":"2018-10-24T09:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/blog\/entre-tunis-et-la-goulette-une-topographie-de-la-biere-locale\/188007\/"},"modified":"2018-10-24T09:30:00","modified_gmt":"2018-10-24T09:30:00","slug":"entre-tunis-et-la-goulette-une-topographie-de-la-biere-locale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/chroniques\/entre-tunis-et-la-goulette-une-topographie-de-la-biere-locale\/188007\/","title":{"rendered":"Entre Tunis et La Goulette, une \u00ab\u00a0topographie\u00a0\u00bb de la bi\u00e8re locale"},"content":{"rendered":"

La Soci\u00e9t\u00e9 frigorifique et de brasserie de Tunis (SFBT) a eu divers locaux au cours de son histoire et certains d’entre eux ont gard\u00e9 une trace de cette pr\u00e9sence.<\/p>\n

C’est le cas \u00e0 La Goulette o\u00f9 un immeuble, non loin de la Petite Sicile affiche encore l’enseigne de la bi\u00e8re Stella.<\/p>\n

C’est aussi le cas \u00e0 la rue d’Espagne o\u00f9 se trouvaient les bureaux de la SFBT jusqu’\u00e0 une date relativement r\u00e9cente.Nos photographies montrent ces quelques traces \u00e9voqu\u00e9es ant\u00e9rieurement dans l’article \u00ab\u00a0Une petite histoire la bi\u00e8re\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Ainsi, savons-nous que la Celtia qui a aujourd’hui les faveurs d’une majorit\u00e9 de Tunisiens a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 1951.<\/p>\n

D’autre part, la r\u00e9cente lib\u00e9ralisation du march\u00e9 a permis la commercialisation de nombreuses nouvelles marques allant de Becks \u00e0 Heineken en passant par plusieurs autres enseignes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Parall\u00e8lement \u00e0 ses contributions dans la presse, il intervient r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 la radio et dans des espaces culturels, o\u00f9 il explore les enjeux li\u00e9s au patrimoine, \u00e0 l\u2019identit\u00e9 et aux transformations du monde contemporain. \u00c0 travers ses chroniques, Hatem Bourial propose une lecture sensible et approfondie de l\u2019actualit\u00e9, nourrie par une exp\u00e9rience journalistique et litt\u00e9raire reconnue. \ud83d\udd17 Facebook : https:\/\/www.facebook.com\/hatem.bourial.2025","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/hatem.bourial.2025","https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Fichier:Hatem_Bourial.jpg"],"knowsAbout":["Culture & patrimoine tunisien","Chronique soci\u00e9tale","Litt\u00e9rature & m\u00e9moire","Cin\u00e9ma & critique culturelle","Identit\u00e9 & mutations sociales"],"knowsLanguage":["Arabe","Fran\u00e7ais","Anglais","Italien","Polonais"],"jobTitle":"Journaliste, \u00e9crivain et chroniqueur culturel","worksFor":"Webdo","url":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/author\/hatem-bourial-2\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188007","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3229"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=188007"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188007\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/341687"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=188007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=188007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=188007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}