Blanche et m\u00e9diane, la mer M\u00e9diterran\u00e9e baigne les c\u00f4tes tunisiennes. Elle est partout, bleue, fluide et imm\u00e9moriale, comme un hymne infini dont les \u00e9chos se propagent du grand large jusqu’au rivage.<\/p>\n
Peut-\u00eatre le plus bel hommage \u00e0 la M\u00e9diterran\u00e9e a-t-il \u00e9t\u00e9 rendu par Fernand Braudel, immense historien qui nous raconte la singularit\u00e9 de cette mer et son caract\u00e8re d’\u00e9ternel carrefour.<\/p>\n
Ce texte ouvre un livre paru \u00e0 la fin des ann\u00e9es 1970, sous le titre \u00ab\u00a0La M\u00e9diterran\u00e9e : l’espace et l’histoire\u00a0\u00bb. Ce texte m’a toujours accompagn\u00e9 et je suis certain qu’il \u00e9veillera en vous nostalgies, curiosit\u00e9 et volupt\u00e9.<\/p>\n
Partageons quelques extraits choisis de cet \u00e9loge qui est \u00e0 la mer ce que les \u00e9glogues sont au bucolique. Lisons ensemble, \u00e0 haute voix, s’il le fallait, ces quelques lignes impr\u00e9gn\u00e9es de sens et de beaut\u00e9.
\nUne mer hors du temps
\nLes bateaux naviguent; les vagues r\u00e9p\u00e8tent leur chanson; les vignerons descendent des collines des Cinque Terre, sur la Riviera g\u00e9noise ; les olives sont gaul\u00e9es en Provence et en Gr\u00e8ce ; les p\u00eacheurs tirent leurs filets sur la lagune immobile de Venise ou dans les canaux de Djerba ; des charpentiers construisent des barques pareilles aujourd’hui \u00e0 celles d’hier… Et, cette fois encore, \u00e0 les regarder, nous sommes hors du temps.
\nVoyager en M\u00e9diterran\u00e9e, au plus profond des si\u00e8cles
\nQu’est-ce que la M\u00e9diterran\u00e9e ? Mille choses \u00e0 la fois. Non pas un paysage mais des paysages. Non pas une mer mais une succession de mers. Non pas une civilisation mais des civilisations entass\u00e9es les unes sur les autres.<\/p>\n
Voyager en M\u00e9diterran\u00e9e, c’est trouver le monde romain au Liban, la pr\u00e9histoire en Sardaigne, les villes grecques en Sicile, la pr\u00e9sence arabe en Espagne, l’islam turc en Yougoslavie.
\nC’est plonger au plus profond des si\u00e8cles.
\nH\u00e9rodote \u00e9berlu\u00e9 par arbres, cactus et fruits d’or
\nSi H\u00e9rodote, le p\u00e8re de l’histoire qui a v\u00e9cu au cinqui\u00e8me si\u00e8cle avant notre \u00e8re, revenait m\u00eal\u00e9 aux touristes d’aujourd’hui, il irait de surprise en surprise.<\/p>\n
Je l’imagine, \u00e9crit Lucien Febvre, \u00ab\u00a0refaisant aujourd’hui son p\u00e9riple de la M\u00e9diterran\u00e9e orientale. Que d’\u00e9tonnements ! Ces ces fruits d’or dans ces arbustes vert sombre, orangers, citronniers, mandariniers, mais il n’a pas le souvenir d’en avoir vu de son vivant. Parbleu ! Ce sont des Extr\u00eame-Orientaux, v\u00e9hicul\u00e9s par les Arabes.<\/p>\n
Ces plantes bizarres aux silhouettes insolites, piquants, hampe fleurie cactus, agave, alo\u00e8s, figuiers de Barbarie – mais il n’en vit jamais de son vivant. Parbleu ! Ce sont des Am\u00e9ricains. Ces grands arbres au feuillage p\u00e2le qui, cependant, portent un nom grec, eucalyptus: oncques n’en a contempl\u00e9 de pareils. Parbleu ! Ce sont des Australiens.<\/p>\n
Et les cypr\u00e8s, jamais non plus, ce sont des Persans.L’unit\u00e9 plurielle du paysage m\u00e9diterran\u00e9en
\nQuant au moindre repas, que de surprises encore – qu’il s’agisse de la tomate, cette p\u00e9ruvienne ; de l’aubergine, cette indienne; du piment, ce guyanais, du mais, ce mexicain ; du riz, ce bienfait des Arabes, pour ne pas parler du haricot, de la pomme de terre, du p\u00eacher, montagnard chinois devenu iranien, ni du tabac.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Pourtant, tout cela est le paysage m\u00eame de la M\u00e9diterran\u00e9e et nul n’imaginerait Hammamet sans ses orangeraies, nos tables sans harissa et Thala sans son \u00ab\u00a0hendi\u00a0\u00bb.
\nCette mer qui nous unit au monde
\nNe l’oublions pas, \u00e0 l’exception de l’olivier, la vigne et le bl\u00e9, beaucoup de nos plantes viennent de loin, ont conflu\u00e9 vers la M\u00e9diterran\u00e9e, la mer du milieu des terres, ce carrefour sans cesse recompos\u00e9. C’est ce que l’on peut retirer de ce texte de Braudel dans lequel il cite Febvre et nous dit cette unit\u00e9 plurielle de la mer qui nous unit au monde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Saison bleue : Plurielle, imm\u00e9moriale et vivante, en Tunisie, la M\u00e9diterran\u00e9e est partout<\/p>\n","protected":false},"author":3229,"featured_media":371826,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2596],"tags":[2600],"class_list":["post-187840","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chroniques","tag-guerre"],"yoast_head":"\n