{"id":187751,"date":"2018-03-03T09:16:00","date_gmt":"2018-03-03T09:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/blog\/restaurant-mythique-de-tunis-chez-de-retour\/187751\/"},"modified":"2025-05-19T00:01:01","modified_gmt":"2025-05-19T00:01:01","slug":"restaurant-mythique-de-tunis-chez-de-retour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/chroniques\/restaurant-mythique-de-tunis-chez-de-retour\/187751\/","title":{"rendered":"Restaurant mythique de Tunis : Le \u00ab\u00a0Chez Nous\u00a0\u00bb est de retour !"},"content":{"rendered":"<p>A Tunis, tout le monde connait le \u00ab\u00a0Chez Nous\u00a0\u00bb ! Situ\u00e9 \u00e0 la rue de Marseille, ce restaurant qui existe depuis 1935 est ins\u00e9parable de la personnalit\u00e9 et la silhouette bonhomme de Hassouna Arfaoui qui l&rsquo;a dirig\u00e9 pendant de longues ann\u00e9es.<\/p>\n<p>Ferm\u00e9 depuis plus d&rsquo;une ann\u00e9e, le \u00ab\u00a0Chez Nous\u00a0\u00bb vient de rena\u00eetre de ses cendres apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 repris par une nouvelle direction qui succ\u00e8de aux h\u00e9ritiers Arfaoui.<\/p>\n<p>La salle \u00e0 manger mythique a peu chang\u00e9. On y retrouve les nombreuses photos de stars des ann\u00e9es cinquante, qui restent accroch\u00e9es aux murs, rappelant les riches heures de la maison.<\/p>\n<p>En ce temps, le \u00ab\u00a0Chez Nous\u00a0\u00bb recevait les artistes de passage au Th\u00e9\u00e2tre municipal qui venaient y souper apr\u00e8s le spectacle. Du coup, au fil des ans, cette collection de photos d\u00e9dicac\u00e9es s&rsquo;est peu \u00e0 peu constitu\u00e9e.<\/p>\n<p>On la retrouve toujours avec bonheur tout comme le regard se laisse aller \u00e0 la recherche des photos de Raymond Barre, un habitu\u00e9 des lieux, et celles de Charles de Gaulle, venu \u00e0 Tunis au milieu des ann\u00e9es quarante.<\/p>\n<p>Le nouveau \u00ab\u00a0Chez Nous\u00a0\u00bb n&rsquo;a pas chang\u00e9 ses fondamentaux. On y retrouve toujours un menu g\u00e9n\u00e9reux mais seulement \u00e0 midi. On y trouve aussi de nouvelles offres app\u00e9tissantes qui vont de la planche charcuterie-fromage au filet de lotte \u00e0 la mousse de citron.<\/p>\n<p>Le restaurant reste un bastion pour les viandes avec un superbe filet aux c\u00e8pes, une souris d&rsquo;agneau et m\u00eame un succulent magret de canard au foie gras.<\/p>\n<p>Cela vaut bien le d\u00e9tour et, gastronomes et d\u00eeneurs pourront de plus baigner dans la nostalgie d&rsquo;une table incontournable du Tunis d&rsquo;hier et d&rsquo;aujourd&rsquo;hui.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Restaurant mythique de Tunis : Le  Chez Nous  est de retour 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Parall\u00e8lement \u00e0 ses contributions dans la presse, il intervient r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 la radio et dans des espaces culturels, o\u00f9 il explore les enjeux li\u00e9s au patrimoine, \u00e0 l\u2019identit\u00e9 et aux transformations du monde contemporain. \u00c0 travers ses chroniques, Hatem Bourial propose une lecture sensible et approfondie de l\u2019actualit\u00e9, nourrie par une exp\u00e9rience journalistique et litt\u00e9raire reconnue. \ud83d\udd17 Facebook : https:\/\/www.facebook.com\/hatem.bourial.2025","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/hatem.bourial.2025","https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Fichier:Hatem_Bourial.jpg"],"knowsAbout":["Culture & patrimoine tunisien","Chronique soci\u00e9tale","Litt\u00e9rature & m\u00e9moire","Cin\u00e9ma & critique culturelle","Identit\u00e9 & mutations sociales"],"knowsLanguage":["Arabe","Fran\u00e7ais","Anglais","Italien","Polonais"],"jobTitle":"Journaliste, \u00e9crivain et chroniqueur culturel","worksFor":"Webdo","url":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/author\/hatem-bourial-2\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187751","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3229"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=187751"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187751\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/306655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=187751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=187751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=187751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}