Evoquer la chronique des bars de la capitale revient en g\u00e9n\u00e9ral \u00e0 se plonger avec d\u00e9lices dans les grandes art\u00e8res de Tunis.<\/p>\n
Ainsi, selon les g\u00e9n\u00e9rations, on vous parlera du Triomphe, du Normandie ou du Prado qui se trouvaient tous sur l’actuelle avenue Bourguiba.<\/p>\n
On vous parlera aussi des non moins fameux Max, Marignan, Rossini et autres Paris Bar qui se trouvaient aussi sur la m\u00eame avenue.<\/p>\n
Bien s\u00fbr, remonter l’avenue de Paris ou celle de Carthage fera rena\u00eetre le souvenir de quelques bistrots oubli\u00e9s car, c’est connu, \u00e0 Tunis, les troquets ne manquaient pas.<\/p>\n
Citons pour le plaisir le Colibri, Chez Paul, Chez les N\u00e8gres ou le Don Camillo. Et n’oublions pas le Perroquet, le Cl\u00e9op\u00e2tre ou le Canigou. Enfin, ayons une pens\u00e9e pour le Florence, le Coquille et l’incontournable Caf\u00e9 de Paris.<\/p>\n
Certaines de ces enseignes existent toujours mais, faut-il l’avouer, l’ambiance a bien chang\u00e9… Et pas pour le mieux !Dans cette histoire des bars tunisois, je pourrais aussi citer le Marius, le Lido et le Bar Parisien qui se trouvent toujours place Barcelone.<\/p>\n
Mais je convoquerai plut\u00f4t la m\u00e9moire de deux bistrots de la Petite Sicile devenus des caf\u00e9s. Il s’agit de la Nouvelle Escale et aussi de la Mouette qui ne sont plus que l’ombre de ce qu’ils furent.<\/p>\n
De m\u00eame, Bab el Khadhra a dans le pass\u00e9 compt\u00e9 plusieurs bars \u00e0 l’image du Bar des Vosges qui se trouvait avenue Marcellin Berthelot (aujourd’hui Chedli Kallala). C’\u00e9tait aussi le cas de Bab Carthagena avec le fameux bistrot Olympia qui se trouvait au 33, rue des Protestants.Rien que d’\u00e9voquer l’Olympia est de nature \u00e0 nous renvoyer au souvenir du Passage et de ses bistrots qui s’\u00e9talaient du Soleil Levant au Flor\u00e9al en passant par le Lucullus.<\/p>\n
Bars d’hier dont les noms r\u00e9sonnent comme un chapelet de joie partag\u00e9e et un inventaire des plus surr\u00e9alistes, que ne d\u00e9savouerait pas le grand Pr\u00e9vert…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Quelques bars oubli\u00e9s du Tunis d’antan<\/p>\n","protected":false},"author":3229,"featured_media":308073,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2596],"tags":[2600],"class_list":["post-187612","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chroniques","tag-guerre"],"yoast_head":"\n