Il est impossible d’oublier le Neptune ! Pour toute une g\u00e9n\u00e9ration et aujourd’hui encore, cette guinguette du bord de mer demeure incontournable.<\/p>\n
Ils sont d’ailleurs encore nombreux ces lieux de convivialit\u00e9 qui, de tout temps, ont donn\u00e9 ses saveurs de convivialit\u00e9 \u00e0 l’\u00e9t\u00e9 tunisien.<\/p>\n
Dans les banlieues sud de Tunis, on a longtemps chant\u00e9, dans\u00e9 et mang\u00e9 au Beau Rivage, La Siesta et la Ga\u00eet\u00e9 qui se trouvaient \u00e0 Ez-Zahra ou encore au Chalet Vert, \u00e0 la Sir\u00e8ne ou au Casino De Hammam-Lif.<\/p>\n
En banlieue nord, ces guinguettes furent innombrables et laissent pour certaines un sillage de nostalgie \u00e0 l’image de la Jet\u00e9e ou du Bikini. Toutefois, ces restaurants de bord de mer sont encore l\u00e0 pour la plupart.<\/p>\n
De la Goulette avec la Petite Etoile au Kram et son Oiseau Bleu, ces enseignes n’ont pas pris une ride. Il suffit d’un tour pour s’en convaincre !<\/p>\n
On peut tout aussi bien retrouver l’atmosph\u00e8re unique qui fait de nos jours encore la r\u00e9putation de l’Amphitrite, sur la plage d’Amilcar.<\/p>\n
Ceci sans oublier de mentionner le chapelet de bonnes tables qui, depuis des lustres s’\u00e9gr\u00e8ne du c\u00f4t\u00e9 de Gammarth, avec la Tour blanche, les Ombrelles, la Vague ou les Dunes dont certains sont actuellement ferm\u00e9s.<\/p>\n
Nos lecteurs sauront certainement mentionner leurs lieux de pr\u00e9dilection entre Hacienda, Baraka, Baie des Singes et Falaise! Ils sauront tout aussi bien nous raconter leurs riches heures estivales, au fil des d\u00e9cennies !<\/p>\n
Il n’en restera pas moins que Le Neptune de Carthage reste nimb\u00e9 d’une aura nostalgique, avec la touche sixties de son service et aussi le cadre unique qui lui sert de havre.<\/p>\n
Il est vrai que les lieux ont perdu de leur charme, que la plage s’est r\u00e9tr\u00e9cie alors que la jet\u00e9e en bois n’est plus qu’un souvenir. Pourtant, le Neptune est charg\u00e9 de m\u00e9moire: celle du poisson complet \u00e0 la sauce kerkennaise ou celle de toutes les grillades au feu de bois.<\/p>\n
Lieu embl\u00e9matique s’il en est, le Neptune, ce sont aussi les r\u00e9miniscences de la grande avenue de Carthage et ses cochers ensommeill\u00e9s, celles des p\u00eacheurs \u00e0 la ligne \u00e0 la patience infinie et celles des dizaines de gosses qui venaient ici s’entra\u00eener \u00e0 la natation.<\/p>\n
Telle une madeleine de Proust, cette bonne table tunisienne est \u00e9vocatrice de l’\u00e9t\u00e9, ses baignades et ses veill\u00e9es en bord de mer.<\/p>\n
C’est aussi le cas de toutes nos autres guinguettes ! Mais que voulez-vous, le c\u0153ur et la m\u00e9moire de chacun ont des penchants que la raison objective ne ma\u00eetrise pas toujours !<\/p>\n
D\u00e8s lors, revenons vers ces lieux de notre m\u00e9moire dont l’\u00e9vocation, \u00f4 combien incompl\u00e8te, est surgie au d\u00e9tour d’une carte-postale des ann\u00e9es soixante…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A Carthage, le Neptune de toutes les tentations<\/p>\n","protected":false},"author":3229,"featured_media":339331,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2596],"tags":[2600],"class_list":["post-187498","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chroniques","tag-guerre"],"yoast_head":"\n