Les souks de Tunis, ces march\u00e9s qui entourent la grande mosqu\u00e9e Zitouna ont pour la plupart \u00e9t\u00e9 construits \u00e0 partir du treizi\u00e8me si\u00e8cle, \u00e0 l’\u00e9poque hafside.
\nCorporations d’antan
\nToutefois, ces souks ont une origine imm\u00e9moriale m\u00eame si la plupart n’ont pas r\u00e9sist\u00e9 au progr\u00e8s et \u00e0 la modernisation n\u00e9e avec le vingti\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n
Ces souks r\u00e9pondent \u00e0 une fonction pr\u00e9cise. Les uns sont organis\u00e9s par des corporations et les autres par rapport \u00e0 l’activit\u00e9 qui s’y tient.
\nLe bric-\u00e0-brac de souk el Assar
\nPar exemple, souk el Assar se trouve non loin de Bab Djedid et du quartier d’el Morkadh. A l’origine, on y vendait des fruits et des l\u00e9gumes mais aujourd’hui, on y n\u00e9gocie du bric-\u00e0-brac.<\/p>\n
Souk el Assar est ainsi nomm\u00e9 car il se tenait apr\u00e8s la pri\u00e8re d’el Assar qui a lieu durant l’apr\u00e8s-midi.
\nBalghas et Bechamek vivent encore un petit peu…
\nSouk el Bechamak a lui compl\u00e9tement disparu. Seul le nom d’une art\u00e8re pr\u00e9serve la m\u00e9moire de ce souk o\u00f9 l’on fabriquait et vendait des chaussures, les bechamak, destin\u00e9es aux dignitaires turcs.<\/p>\n
Dans le m\u00eame esprit, souk el Balghajiya a \u00e9norm\u00e9ment perdu de son importance. A l’origine, on y vendait des balghas qui sont des chaussures destin\u00e9es \u00e0 l’usage quotidien.<\/p>\n
Aujourd’hui, la corporation s’est presque \u00e9teinte mais on continue \u00e0 vendre des balghas dans ce petit souk.
\nLes sacs de souk el Ghraier
\nSouk el Ghraier a lui aussi disparu. On y vendait comme son nom l’indique des sacs qui \u00e9taient faits en poil de ch\u00e8vre ou de chameau.<\/p>\n
Ce souk se trouvait \u00e0 Bab Menara, devant le si\u00e8ge du minist\u00e8re de la D\u00e9fense nationale.
\nSouk Edziria et les artisans
\nCitons aussi souk Dziria, autrement dit le march\u00e9 des Alg\u00e9riens, qui \u00e9tait l’endroit o\u00f9 ces derniers avaient coutume de commercer. De nos jours, ce souk abrite les derniers artisans sp\u00e9cialis\u00e9s dans les costumes traditionnels masculins.<\/p>\n
Que de souks vivants mais oubli\u00e9s, invisibles mais bien pr\u00e9sents gr\u00e2ce \u00e0 la nomenclature des rues de Tunis…
\nH.B.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dans les souks de Tunis : Balgha, Bechamaq et Ghraier de jadis<\/p>\n","protected":false},"author":3229,"featured_media":315469,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2596],"tags":[2600],"class_list":["post-187017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chroniques","tag-guerre"],"yoast_head":"\n