Avec la pr\u00e9sente chronique, votre fid\u00e8le ami du lundi boucle sa quinzi\u00e8me ann\u00e9e d\u2019\u00e9changes avec les lecteurs de Tunis-Hebdo. Chaque semaine, sans interruption depuis quinze ann\u00e9es et \u00e0 peu pr\u00e8s 780 livraisons, nous avons \u00e9chang\u00e9 \u00e9clats de vie, \u00e9cume des jours, tranches de m\u00e9moire et \u00e9loges de la diversit\u00e9.<\/p>\n
Cela fait d\u00e9sormais un bail et j\u2019ose esp\u00e9rer que nous irons de concert vers la milli\u00e8me chronique. En tout cas, c\u2019est avec plaisir que je retrouverai mes amis lecteurs d\u00e8s la semaine prochaine pour entamer une seizi\u00e8me ann\u00e9e de chroniques. Nous n\u2019allons pas nous appesantir sur un anniversaire mais simplement \u00e9mettre le v\u0153u de continuer ensemble ce petit bout de chemin.<\/p>\n
Comme le moment est quelque peu solennel, on se retrouve \u00e0 h\u00e9siter\u00a0: quel th\u00e8me choisir pour cette balise dans le temps\u00a0? Faudrait-il simplement rendre un hommage appuy\u00e9 aux lecteurs\u00a0? Vaudrait-il mieux aborder un sujet in\u00e9dit et ainsi apporter quelques pierres \u00e0 l\u2019\u00e9difice de la m\u00e9moire collective\u00a0? Faut-il plut\u00f4t \u00e9voquer un sujet d\u2019actualit\u00e9\u00a0?<\/p>\n
Je ne sais. Mon c\u0153ur penche toutefois vers un salut cordial \u00e0 quelques amis \u00e2g\u00e9s de 90 ans et plus qui me font parfois l\u2019amiti\u00e9 d\u2019\u00eatre mes interlocuteurs, confidents et sources d\u2019information sur la vie quotidienne. Pas plus tard qu\u2019hier, au d\u00e9tour d\u2019une conversation, l\u2019un de ces amis me racontait les riches heures du \u00ab\u00a0Marsala\u00a0\u00bb, un petit bistrot italien qui se trouvait \u00e0 la rue de l\u2019Eglise qui porte aujourd\u2019hui le nom de la mosqu\u00e9e\u00a0Zitouna.<\/p>\n
Dans notre \u00e9lan, nous avons commenc\u00e9 \u00e0 \u00e9voquer ces tables de la m\u00e9moire d\u00e9sormais lointaine. Peu de nous ont par exemple connu le restaurant \u00ab\u00a0Chez Eug\u00e8ne\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0La Posada\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0La bonne table\u00a0\u00bb. Il ne reste que quelques bribes et de rares t\u00e9moins pour \u00e9voquer ces lieux de m\u00e9moire.<\/p>\n
Au fil de la discussion, nous \u00e9voquons p\u00eale-m\u00eale des lieux oubli\u00e9s comme, \u00e0 Tunis, le bar du Tourisme qui se trouvait sur le terre-plein de l\u2019avenue, entre l\u2019actuel minist\u00e8re et l\u2019ancien terminus du TGM. A l\u2019\u00e9poque dans Tunis, les musulmans pouvaient encore boire une bi\u00e8re sur les terrasses des caf\u00e9s. Et ils ne s\u2019en privaient pas\u00a0!<\/p>\n
C\u2019est devenu de nos jours un plaisir bien rare et seuls quelques bistrots goulettois offrent ce service d\u00e9sormais inestimable car b\u00eatement interdit au nom d\u2019une majorit\u00e9 qui cache mal son hypocrisie derri\u00e8re une bigoterie de fa\u00e7ade.<\/p>\n
La domestication des Tunisiens pour l\u2019esprit furibond qui leur nie la joie de vivre a commenc\u00e9 depuis fort longtemps. Ainsi a-t-on interdit les petits remontants sur les terrasses puis ce fut au tour du verre de blanc ou du canon de rouge d\u2019\u00eatre bannis.<\/p>\n
Cependant, on fermait les troquets \u00e0 bout de bras et, dans un \u00e9lan inverse, on inaugurait des mosqu\u00e9es un peu partout. Dans l\u2019esprit primaire de ceux qui prenaient ces d\u00e9cisions, cela ferait reculer la gauche et les communistes de recouvrir le pays de lieux de culte. Accessoirement, cela permettait aussi de fermer les bistrots car, selon la loi, aucun d\u00e9bit d\u2019alcool ne doit \u00eatre tol\u00e9r\u00e9 aux alentours d\u2019une mosqu\u00e9e.<\/p>\n
C\u2019est au nom de cette loi que Tunis (et les autres villes) a v\u00e9cu une h\u00e9catombe de ses tables populaires. J\u2019ai de mes yeux vu fermer tous les bars de Lafayette, Bab Bhar et Bab El Jazira au nom d\u2019une pens\u00e9e unique selon laquelle le pratiquant musulman pouvait dicter sa loi au simple bon vivant. Et dire qu\u2019en Espagne, \u00e0 Cordoue, il existe un bar de la mosqu\u00e9e qui se trouve en face d\u2019un sanctuaire historique\u00a0!
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\nBref, avec cet ami, nous avons une nouvelle fois fait le tour de la question. Les remarques fusaient et les souvenirs remontaient \u00e0 la surface.<\/p>\n
Ainsi, une fois, dans un bar \u00e0 Sfax, quatre amis dont l\u2019un n\u2019\u00e9tait pas musulman s\u2019attabl\u00e8rent pour prendre un verre. Il fut d\u00e9cid\u00e9 de s\u2019offrir une bonne bi\u00e8re bien fraiche. C\u2019est alors que l\u2019un des gars fit au gar\u00e7on le signe \u00ab\u00a0trois\u00a0\u00bb avec ses doigts. Surpris, l\u2019ami fran\u00e7ais demanda si l\u2019un des compagnons ne buvait pas. Et c\u2019est tout sourire et riant aux \u00e9clats qu\u2019on lui r\u00e9pondit\u00a0: \u00ab\u00a0Mais non, trois bi\u00e8res chacun\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Que voulez-vous, nous sommes comme \u00e7a\u00a0! Une autre histoire qui se passe dans un resto tunisois. Encore une fois, quatre amis sont attabl\u00e9s et le vin coulait \u00e0 flots. C\u2019\u00e9tait un d\u00e9jeuner bien arros\u00e9 au blanc et les quatre gars se d\u00e9cid\u00e8rent pour un demi pour la route. Le patron n\u2019avait pas de bouteilles d\u2019un demi-litre et on leur servit une grande bouteille \u00e0 charge pour eux d\u2019en laisser la moiti\u00e9.<\/p>\n
Toutefois, les quatre potes ne surent pas s\u2019arr\u00eater \u00e0 temps. Ils d\u00e9pass\u00e8rent le seuil et, plut\u00f4t coquins, d\u00e9cid\u00e8rent d\u2019ajouter un peu d\u2019eau dans le vin pour r\u00e9tablir l\u2019\u00e9quilibre. Ni vu, ni connu, ils finirent de d\u00e9jeuner et partirent. Deux jours plus tard, les voici de retour pour de nouvelles libations. Pour accompagner leurs verres de vin, ils opt\u00e8rent pour un plat de clovisses.<\/p>\n
Lorsqu\u2019on leur apporta l\u2019assiette, ils go\u00fbt\u00e8rent la sauce et la trouvant un peu fade le signal\u00e8rent au patron. Ce dernier, aussi \u00e9nigmatique que le sphinx en personne, leur r\u00e9pondit\u00a0: \u00ab\u00a0Ah bon, et pourtant j\u2019ai utilis\u00e9 le vin blanc que vous aviez laiss\u00e9 l\u2019autre fois\u00a0\u00bb. Personne ne sut jamais s\u2019il s\u2019\u00e9tait rendu compte du larcin\u2026<\/p>\n
Des histoires comme \u00e7a, j\u2019en ai v\u00e9cu des centaines au point o\u00f9 je me demande parfois si je ne devrais pas \u00e9crire un recueil de br\u00e8ves de comptoir. C\u2019est que j\u2019en ai \u00e9cum\u00e9 des bistrots sans y devenir un pilier. En fait, j\u2019aime observer la vie, les gens, la gouaille populaire, l\u2019humour bien de chez nous. Et ces bars sont un observatoire id\u00e9al\u00a0!<\/p>\n
Vous y voyez d\u00e9filer marchands de jasmin, revendeurs de fringues, paniers pleins d\u2019\u0153ufs d\u2019amandes, mendiants, prolos en goguette et consorts. Vous y entendez gronder la vox populi et courir la rumeur. Et puis, on peut apporter sa kemia\u00a0! A chacun selon ses go\u00fbts et les raviers improvis\u00e9s seront pleins de kakis, olives, f\u00e8ves, pois chiches, salami, fromage et m\u00eame boutargue.<\/p>\n
Ici, on vient pour le kif\u00a0! Et mes vieux potes, du haut de leurs neuf d\u00e9cennies, adorent raconter le chianti et le frascati, les vins fran\u00e7ais de Paris et les mange-tout qu\u2019on offrait au client. Chez certains bistrots, la kemia, c\u2019\u00e9tait des fruits de mer ou des petits briks. On en parle encore de Chez Paul, du Colibri ou du Prado\u00a0! Comme on parle toujours de cette bonne vieille Stella en bouteilles qui se fait rare.<\/p>\n
Surnomm\u00e9e la \u00ab\u00a0boukerch\u00a0\u00bbou encore la \u00ab\u00a0debba\u00a0\u00bb, cette bi\u00e8re l\u00e9g\u00e8re a longtemps \u00e9t\u00e9 la favorite des gosiers ass\u00e9ch\u00e9s.<\/p>\n
Intarissable, la conversation reprend les m\u00eames th\u00e8mes\u00a0: le sport, la politique, la culture. Et avec mon vieil ami, j\u2019\u00e9gr\u00e8ne les souvenirs. Me voil\u00e0 donc au bistrot pour ce quinzi\u00e8me anniversaire et je ne manquerai pas d\u2019\u00e9cluser un godet \u00e0 la sant\u00e9 des lecteurs de cette chronique. Disons que c\u2019est ma mani\u00e8re de vous rendre hommage et vous remercier de votre fid\u00e9lit\u00e9 \u00e0 cette rubrique et vos encouragements \u00e0 son auteur.<\/p>\n
Sinon, des histoires (v\u00e9cues) comme celles que je viens de vous raconter, j\u2018en ai plein d\u2019autres \u2026
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\n\u00c7a se passe sur la route qui relie Tunis \u00e0 La Marsa et le conducteur est assez myope. Ce jour- l\u00e0, il y avait aussi un peu de brouillard et la visibilit\u00e9 n\u2019\u00e9tait pas au top. La voiture \u00e9tait pleine et seul le conducteur n\u2019avait pas bu. Les quatre autres passagers \u00e9taient passablement imbib\u00e9s et celui qui pilotait n\u2019avait jamais bu une goutte d\u2019alcool de sa vie. C\u2019\u00e9tait une nuit d\u2019hiver et il \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 assez tard.<\/p>\n
Tout \u00e0 coup, la voiture heurta un obstacle qui fut train\u00e9 sur quelques m\u00e8tres. Dans le brouillard, le conducteur n\u2019avait pas vu le barrage de police mais, concentr\u00e9, il freina le v\u00e9hicule tr\u00e8s vite. Cela n\u2019\u00e9vita pas le contr\u00f4le de police et le pauvre ami tout sobre qu\u2019il \u00e9tait fut soup\u00e7onn\u00e9 d\u2019avoir bu et il fallut des tr\u00e9sors de persuasion pour que la police ferme les yeux. Et dire que pendant ces palabres, trois personnes dormaient profond\u00e9ment\u00a0!<\/p>\n
Plein d\u2019autres histoires mais je ne vais pas abuser de votre patience \u2026 Je ne sais ce qui m\u2019a pris pour vous raconter pareilles p\u00e9rip\u00e9ties. C\u2019est peut-\u00eatre parce que je suis assez remont\u00e9 \u00e0 propos de l\u2019hypocrisie ambiante, des gens convenables qui se cachent pour vivre et des int\u00e9gristes qui pr\u00e9tendent r\u00e9gir nos vies.<\/p>\n
La Tunisie a commenc\u00e9 \u00e0 s\u2019enfoncer d\u00e8s que le pays est entr\u00e9 dans cette phase o\u00f9 la duplicit\u00e9 est la r\u00e8gle. Il suffit de ne plus se raser ou de porter un voile pour penser \u00eatre un bon musulman et un bon citoyen. Comme les apparences sont souvent trompeuses, il vaut mieux ne pas se fier \u00e0 ces individus qui pr\u00eachent le mauvais bon exemple.<\/p>\n
Dans un pays qui parle de la longueur des jupons, de la taille des bikinis et des penchants pour la boisson des voisins, on ne parle pas de l\u2019\u00e9conomie chancelante, du patriotisme factice et de la morosit\u00e9 ambiante. C\u2019est vraiment chercher midi \u00e0 quatorze heures, pourrir la vie des gens et se tirer une balle dans la jambe.<\/p>\n
Tant que ces idiots utiles seront manipul\u00e9s par des barbus sans vergogne, nous ne sortirons jamais de l\u2019impasse o\u00f9 nous nous sommes fourvoy\u00e9s. Plus que jamais aujourd\u2019hui, il faut \u00e9vacuer le religieux du champ politique pour que cesse cette floraison des faussaires de Dieu.<\/p>\n
Ils ont d\u00e9j\u00e0 fait trop de mal \u00e0 un pays que certains d\u2019entre eux ne consid\u00e8rent pas comme \u00e9tant le leur.<\/p>\n
Il est temps que tous ceux qui parlent politique nous pr\u00e9sentent leurs projets, leurs solutions, leurs programmes pour sortir de la crise. Sinon, c\u2019est peine perdue, poujadisme abject et populisme triomphant. Qu\u2019on cesse enfin de mettre la religion \u00e0 toutes les sauces et qu\u2019on arr\u00eate d\u2019intimider ceux qui veulent simplement vivre en libert\u00e9.<\/p>\n
Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, trop de lignes rouges ont \u00e9t\u00e9 dessin\u00e9es par un seul parti qui pr\u00e9tend nous imposer sa vision de la puret\u00e9. Et tout cela a \u00e9t\u00e9 fait dans l\u2019hypocrisie la plus absolue, en maniant jusqu\u2019\u00e0 l\u2019outrance le double langage. Dans ce pays \u00e9touffant, tout est nominal, \u00e9crit sur du papier mais non pratiqu\u00e9 dans le r\u00e9el. Incroyable obsession que celle d\u2019imposteurs qui travestissent la r\u00e9alit\u00e9 pour se donner des apparences de respectabilit\u00e9.<\/p>\n
Ceux qui veulent bien les croire (ou feignent de les croire) trompent in fine les Tunisiens dans leur ensemble qui, au bout du compte, sont les victimes de ces connivences. Car la question est lancinante\u00a0: \u00ab\u00a0Peut-on vivre heureux en Tunisie\u00a0?\u00a0\u00bb<\/p>\n
La r\u00e9ponse est oui si les libert\u00e9s dont se gargarisent les d\u00e9vots ne sont pas factices et si les droits constitutionnels sont garantis.<\/p>\n
Mais pour l\u2019instant, la r\u00e9ponse est clairement non\u00a0! Car la Tunisie, c\u2019est aussi un pays que fuit une jeunesse d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9e et des \u00e9lites qui ne veulent pas d\u2019une dictature au nom d\u2019une religion manipul\u00e9e apr\u00e8s tout ce que nous avons subi depuis des lustres.<\/p>\n
Si je vous parle de cela, c\u2019est aussi pour dire que nous ne sommes pas dupes et que ni l\u2019Islam politis\u00e9 ni le nationalisme arabe ne sauront r\u00e9duire les Tunisiens.<\/p>\n
Ces deux id\u00e9ologies fascisantes tentent de le faire depuis trop longtemps, parviennent \u00e0 juguler nos libert\u00e9s et intimider les gouvernants. Mais, jamais, au grand jamais, elles n\u2019auront raison de nous, de ce qui nous fonde, de notre \u00eatre profond, notre amour de la mer et de la vie.<\/p>\n
Ne l\u2019\u00e9crivons pas entre les lignes, ne nous cachons pas, disons-le haut et fort notre refus de tout int\u00e9grisme\u00a0!
\nHatem Bourial
\nTunis-Hebdo du 29\/10\/2018<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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