Le Moringa est un arbre peu connu dont les feuilles s\u2019arrachent sur le march\u00e9 international pour leurs bienfaits nutritifs, et \u00e7a commence \u00e0 faire grand bruit en Tunisie. En effet, il a \u00e9t\u00e9 introduit il y a peu dans notre pays.<\/p>\n
Hier lundi 18 f\u00e9vrier, le centre de formation de Bir Salah relevant de la d\u00e9l\u00e9gation d\u2019El Hancha de gouvernorat de Sfax a d\u00e9livr\u00e9 des attestations de formation \u00e0 une vingtaine de femmes rurales ayant suivi une formation en plantation et culture de Moringa, consid\u00e9r\u00e9 comme l\u2019arbre miracle.<\/p>\n
Selon l\u2019agence TAP, cette formation est organis\u00e9e \u00e0 l\u2019initiative du Centre d\u2019orientation et de reconversion professionnelle (CORP) en partenariat avec la Chambre Tuniso-Allemande de l\u2019Industrie et du Commerce (AHK Tunisie) dans l\u2019effort de rapprocher les qualifications des demandeurs d\u2019emploi aux r\u00e9els besoins de chaque r\u00e9gion et des entreprises.<\/p>\n
Le Moringa (Moringa oleifera) est tr\u00e8s r\u00e9pandu dans le pays subtropicaux et plus particuli\u00e8rement en Inde, mais le climat tunisien correspond parfaitement \u00e0 sa plantation, il est connu comme \u00e9tant l\u2019arbre de la vie, ou l\u2019arbre aux miracles, vu ses vertus m\u00e9dicinales, nutritionnelles et cosm\u00e9tiques.<\/p>\n
\u00ab Les feuilles de Moringa sont riches en vitamines A, C, E et B. Une forte teneur en calcium et en potassium est \u00e0 noter ainsi qu\u2019en magn\u00e9sium, mangan\u00e8se, s\u00e9l\u00e9nium, fer. Elles contiennent \u00e9galement des bons acides gras et les 8 acides amin\u00e9s dits essentiels (isoleucine, leucine, lysine, m\u00e9thionine, ph\u00e9nylalanine, thr\u00e9onine, tryptophane, valine) \u00bb, explique La Monde.
\nLe Moringa en Tunisie
\nLa franco-tunisienne Sarah Toumi, membre du conseil pr\u00e9sidentiel pour l\u2019Afrique du pr\u00e9sident fran\u00e7ais Emmanuel Macron, est l\u2019une des premi\u00e8res \u00e0 introduire le moringa dans notre pays, apr\u00e8s la r\u00e9volution de 2011. Comme elle le confirme en 2017, son projet est \u00e0 l\u2019arr\u00eat, victime de la sp\u00e9culation et du lobbying autour de cette culture. \u00ab Tout ce qu\u2019ils veulent, c\u2019est en planter \u00e0 perte de vue, en intensif, et gagner un maximum d\u2019argent \u00bb, pr\u00e9vient la chef d\u2019entreprise.<\/p>\n
La majorit\u00e9 des agricultrices avec lesquelles la jeune entrepreneure travaillait sont parties avec les graines de moringa, pensant faire fortune. \u00ab Des gens cherchent des informations sur nous pour aller contacter nos agriculteurs, aller les voir directement sur le terrain et leur proposer plus d\u2019argent, les acheter en fait \u00bb affirme-t-elle.<\/p>\n
Toujours pas homologu\u00e9, le march\u00e9 n\u2019est pas contr\u00f4l\u00e9 ni en Tunisie ni \u00e0 l\u2019\u00e9tranger, cette culture peut donc se r\u00e9v\u00e9ler nuisible pour notre pays malgr\u00e9 les potentiels \u00e9normes de ce secteur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tunisie : A Sfax, des femmes form\u00e9es en plantation de Moringa, l\u2019arbre miracle !<\/p>\n","protected":false},"author":3222,"featured_media":296123,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[2600],"class_list":["post-151276","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-national","tag-guerre"],"yoast_head":"\n