L\u2019exp\u00e9rience sera lanc\u00e9e dans les restaurants universitaires, o\u00f9 le taux de gaspillage du pain est le plus \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n
En effet, le minist\u00e8re de l\u2019Enseignement sup\u00e9rieur a annonc\u00e9, ce vendredi 6 d\u00e9cembre 2019, que des g\u00e2chim\u00e8tres \u00e0 pain seront install\u00e9s dans 15 restaurants universitaires couvrant tout le territoire du pays.<\/p>\n
Il s\u2019agit de conteneurs transparents qui permettent de mesurer la quantit\u00e9 de pain gaspill\u00e9 et ses co\u00fbts apr\u00e8s chaque repas. \u00a0Ce moyen \u00a0s\u2019inscrit dans une d\u00e9marche de sensibilisation au gaspillage alimentaire.<\/p>\n
Le pr\u00e9sident de l\u2019Institut national de la consommation (INC), Tarak Ben Jazia, avait expliqu\u00e9 que la Tunisie souffre \u00e9norm\u00e9ment du gaspillage des produits alimentaires et que durant le mois de ramadan ce ph\u00e9nom\u00e8ne connait un pic, avec une hausse de 29,4% de la consommation.<\/p>\n
Ben Jazia a fait savoir que le tiers de ce que les Tunisiens pr\u00e9parent durant le ramadan est jet\u00e9 \u00e0 la poubelle. Parmi les produits qui sont largement gaspill\u00e9s, on cite le pain dont la consommation augmente de 52% par rapport aux autres mois de l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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