Au Marché central de toutes les saveurs

Cette carte postale d’époque nous montre l’ancêtre de notre marché central, au temps où il se trouvait au seuil de la médina à quelques pas de Bab El Jazira et Mdaq El Halfa.

A sa première époque, ce marché portait le nom de Fondouk El Ghalla, ce qui signifie la Halle aux fruits.

A la fin du dix-neuvième siècle, l’espace sera réaménagé et deviendra le Marché central que nous connaissons et dont la configuration n’a pas vraiment changé depuis un siècle et demi.

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