A Tunis, tout le monde connait le "Chez Nous" ! Situé à la rue de Marseille, ce restaurant qui existe depuis 1935 est inséparable de la personnalité et la silhouette bonhomme de Hassouna Arfaoui qui l'a dirigé pendant de longues années.
Fermé depuis plus d'une année, le "Chez Nous" vient de renaître de ses cendres après avoir été repris par une nouvelle direction qui succède aux héritiers Arfaoui.
La salle à manger mythique a peu changé. On y retrouve les nombreuses photos de stars des années cinquante, qui restent accrochées aux murs, rappelant les riches heures de la maison.
En ce temps, le "Chez Nous" recevait les artistes de passage au Théâtre municipal qui venaient y souper après le spectacle. Du coup, au fil des ans, cette collection de photos dédicacées s'est peu à peu constituée.
On la retrouve toujours avec bonheur tout comme le regard se laisse aller à la recherche des photos de Raymond Barre, un habitué des lieux, et celles de Charles de Gaulle, venu à Tunis au milieu des années quarante.
Le nouveau "Chez Nous" n'a pas changé ses fondamentaux. On y retrouve toujours un menu généreux mais seulement à midi. On y trouve aussi de nouvelles offres appétissantes qui vont de la planche charcuterie-fromage au filet de lotte à la mousse de citron.
Le restaurant reste un bastion pour les viandes avec un superbe filet aux cèpes, une souris d'agneau et même un succulent magret de canard au foie gras.
Cela vaut bien le détour et, gastronomes et dîneurs pourront de plus baigner dans la nostalgie d'une table incontournable du Tunis d'hier et d'aujourd'hui.
