Place au festival maghrébin du couscous !

Latifa KhiariLatifa Khiari, à la tête de l’association « Saveurs de mon pays » ne fait pas les choses à moitié. S’investissant dans l’identité culinaire, elle a multiplié les initiatives autour par exemple du pain et des terroirs.

La voici qui revient avec la belle idée d’un festival maghrébin du couscous. Cette manifestation aura lieu du 3 au 5 mars dans une ville du Cap Bon.

Et, en attendant, une sélection nationale des candidats tunisiens à ce festival se déroule aujourd’hui, samedi 16 janvier, à Tataouine dans le sud tunisien.

Avec le précieux concours des Maitres des saveurs et gastronomies tunisiennes, nos toques d’or et de couscous de la cuisine de notre pays !

H.B.

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