La réponse de la centrale syndicale aux déclarations du Mohamed Abbou était express.
Le porte-parole de l'Union générale tunisienne du travail (UGTT), Sami Tahri, a déclaré que l'attribution des tickets resto aux fonctionnaires du secteur public est soumise à des accords entre les parties administratives et syndicales et ne peut pas être annulée par un arrêté gouvernemental contrairement aux bons d'essence.
Tahri a souligné, dans une déclaration accordée à l'agence TAP, que la partie syndicale est concernée par toute décision concernant les tickets resto, assurant que l'UGTT va s'entretenir avec le ministre d’Etat chargé de la Gouvernance, de la Fonction publique et de la Lutte contre la corruption, Mohamed Abbou, pour clarifier cette affaire.
Le syndicaliste a estimé que la la situation actuelle ne permet pas de stopper l'attribution de ces tickets notamment à la lumière de la baisse du pouvoir d'achat des salariés du public.