Chez Maman Joëlle : Au restaurant africain de Bhar Lazreg

Chez Maman Joëlle : Au restaurant africain de Bhar Lazreg

Par -

La petite localité de Bhar Lazreg est l’une des cités les plus cosmopolites de Tunisie.
En effet, plusieurs communautés y coexistent et y reconstruisent une nouvelle diversité tunisienne.

À Bhar Lazreg, Congolais et Ivoiriens sont nombreux et partagent le quotidien des familles tunisiennes.

Parfois, des initiatives rassemblent les habitants de la petite localité comme ce restaurant « africain » qui vient d’ouvrir ses portes et propose plusieurs spécialités ivoiriennes.

Maman Joëlle comme tout le monde l’appelle veille au grain et son échoppe jouxte celle de Maman Julie qui est coiffeuse.

Dans cette petite Afrique de l’ouest, entre Soukra et Aouina, tout un art de vivre et survivre est en train de naître sous l’oeil attentif des édiles et des travailleurs sociaux.

À Bhar Lazreg, on peut déguster un bon poisson fumé et du couscous à l’ivoirienne.

Et c’est bien ainsi car la joie est au rendez-vous malgré la modicité des moyens.

À votre tour, amis lecteurs, de goûter à ces délices d’Afrique et redécouvrir la Tunisie plurielle dans ce petit village en banlieue de la Marsa.

(Photos Hatem Bourial)

Commentaires:

Lisez Aussi Sur Webdo