Les superficies totales réservées aux grandes cultures, pour la saison agricole 2017-2018, sont estimées à environ 1 million 404 mille hectares, dont 856 mille hectares se situent dans les gouvernorats du nord et le reste (548 hectares) au Centre et au Sud du pays.
Selon le ministère de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche, 627 mille hectares des terres seront réservées au blé dur, 100 mille hectares pour le blé tendre, 664 mille hectares pour l’orge, et 14,6 mille hectares pour le triticale, rapporte l'Agence TAP.
