Les prix des moutons de sacrifice ont baissé de 100 dinars par rapport à l’année dernière, soit de 450/500 dinars le mouton contre 600 D en 2016, a indiqué, mardi 22 août le directeur de l’Administration générale de contrôle et de recherches économiques au ministère de l’Industrie et du Commerce, Abdelkader Timoumi.
Dans une déclaration à l’agence TAP, le responsable a expliqué que cette baisse des prix est due à l’augmentation de l’offre, affirmant que 1,2 million de bêtes destinées au sacrifice de l’Aïd, sont disponibles sur le marché local, soit une augmentation de 6% par rapport à l’année dernière, selon les données avancées par les services du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche.
La Société Ellouhoum a entamé, depuis le 16 août 2017, la vente des bêtes de sacrifice (production locale) au point de vente de moutons, au kilo, au siège de la Société à El Ouardia, à 11 dinars le kilo pour les bêtes dont le poids est inférieur ou égal à 45 kg et à 10 dinars pour les bêtes dont le poids est supérieur à 45 kilo.
D'après Abdelmajid Ezzar, président de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP), les prix restent abordables surtout que cette année l’aïd coïncide avec la rentrée scolaire et universitaire.
