La Tunisie participe cette semaine à la plus grande manifestation commerciale bio en Europe. En effet, ce salon agroalimentaire bio de Nuremberg réunit 5500 exposants de 75 pays et mobilise 45.000 visiteurs chaque année.
Notre pays y participe depuis 20 ans et cette édition voit non seulement la présence d'un pavillon national mais aussi celle de plusieurs sociétés privées dans les domaine de l'huile d'olive, des dattes, des plantes aromatiques et médicales ainsi que de la figue de barbarie.
C'est ce dernier produit qui a fait sensation au salon de Nuremberg, notamment le jus de "hendi" qui a enchante de nombreux visiteurs.
De plus, il convient de noter un engouement remarquable pour les savons à base d'huile d'olive.
Bonne nouvelle, les produits bio tunisiens se portent bien et pénètrent le marché européen.
H.B.
